镰刀割麦话传承 基因育种启新程——第十届杨凌小麦文化节见证“颗粒归仓”时空跨越

麦浪(màilàng)翻涌，麦香四溢。6月7日，由杨凌小麦产业研究中心主办(zhǔbàn)的第十届小麦文化节如约而至。 在杨凌秦丰种业股份有限公司生物育种(yùzhǒng)试验基地的(de)(de)麦田里，来自甘肃的老麦客闫锁劳躬下身子，紧(jǐn)攥着(zhe)镰刀的木柄，手背的青筋如虬根暴起，枯黄的麦秆伴随着短促的“嚓嚓”声，紧贴地皮断成整齐的麦茬，割下的麦子在他身后迅速堆成窄窄的一溜……他直了直腰，望向前方无尽的金黄——这沉沉麦穗，需得粒粒攥紧，颗粒归仓。 在老麦客闫锁劳的眼中，倒映着半个世纪的沧桑：“现在的割麦和我们当年，真是一个天上，一个地下！以前我们五六个人拼死拼活一天(yītiān)才三四亩，现在机器(jīqì)一天能(néng)‘吞’下多少？不敢想啊！” 这“不敢想”的(de)巨变，正是“颗粒归仓”从艰辛跋涉的赶场到如今精准高效机械化的生动注脚。闫锁劳记忆里镰刀飞舞、汗水浸透麦秆的辛劳(xīnláo)场景(chǎngjǐng)，早已被现代机械的轰鸣所取代。小麦文化节策划人王天玉(wángtiānyù)特意请来这位甘肃秦安县年(nián)过七旬的老麦客，正是为了用时空的强烈(qiángliè)对比，让今人触摸到粮食归仓背后那根由粗犷到精细的时代脉搏——每(měi)一粒麦子抵达粮仓的路径，都凝结着一代代农人智慧与汗水的“浇灌”。 而在科技赋能的另一端，一粒种子的涅槃(nièpán)更令人惊叹。西农895、西农877、伟隆188等一批拥有这(zhè)“杨凌基因”的小麦品种赢得了(le)气候和市场的双重考验。 西北农林科技大学农学院教授(jiàoshòu)陈亮(chénliàng)带来的“西农895”却交出了渭北旱塬亩产700斤以上的满意答卷。 这并非偶然的幸运，而是十五年漫长育种的厚积薄发。陈亮教授介绍，科学家们运用(yùnyòng)分子标记技术，如同(rútóng)最精准的“基因裁缝”，将优质基因与矮秆抗倒伏等优秀基因“精装打包”导入(dǎorù)品种。 于是，“西农895”不仅筋骨强健、抗倒伏，更拥有强筋小麦的灵魂——高蛋白质与(yǔ)湿面筋含量(hánliàng)，让麦香化作面包的松软与面条的筋道，实现了从“吃得饱”到“吃得好、吃得香”的华丽(huálì)转身。 “这些(zhèxiē)金色的(de)种子，是农业科技为“颗粒归仓”注入的强劲引擎与品质保障。这些扎根大地的‘硬核科技’，正是我们应对风险、守护粮安的最大底气(dǐqì)！”陈亮说。 当(dāng)科技的伟力与传统的回响在小麦文化节相遇，最动人的一幕发生在沉浸体验的田间(tiánjiān)。 “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在活动现场，来自(láizì)杨凌高新幼儿园的(de)(de)小朋友们(men)用稚嫩(zhìnèn)的语调诵读着这首传颂千年的古诗。家长姚新花带着年仅6岁的孩子俯身拾穗，镰刀虽轻，却划开了理解的第一道光芒。孩子们指尖触到麦芒的微刺，额角沁出细密的汗珠，才真正掂量出“粒粒皆辛苦”那沉甸甸的分量。 “妈妈，收好！不能丢！”孩子递来的(de)每根麦穗，都是对生命(shēngmìng)馈赠最质朴的宣言。正如王天玉所期许的，这场跨越代际的劳作课，让父辈艰辛的收获(shōuhuò)史与(yǔ)当下气候的挑战，如麦种般深植于幼小心灵，孕育出尊重与节约的生命自觉。 从老麦客手中镰刀映照的昨日星光(xīngguāng)，到育种家(jiā)实验室里(lǐ)基因闪烁的未来蓝图，再到孩童掌心紧握的金黄麦穗——第十届小麦文化节编织出一条贯穿岁月的金色纽带。 (中国日报陕西(shǎnxī)记者站 秦峰|周玮漪)